La sautée de chou chinois est un plat sain et délicieux qui peut être préparé rapidement. Le chou chinois est un légume riche en fibres et en nutriments, et le fait de le cuisiner en sauté permet de préserver ses bienfaits nutritionnels. Dans cet article, nous partagerons une recette simple pour préparer une sautée de chou chinois délicieuse à la maison.
Ingrédients :
- 1 botte de chou chinois, coupé en morceaux
- 2 gousses d’ail, finement hachées
- 1 carotte, coupée en fines lamelles
- 1 poivron rouge, coupé en dés
- 100 grammes de champignons, tranchés finement
- Sel, selon le goût
- Poivre, selon le goût
- Huile végétale, selon les besoins
Instructions de cuisson :
- Préparer les Légumes : Nettoyez et coupez le chou chinois en morceaux, puis préparez tous les autres légumes comme indiqué ci-dessus.
- Chauffer l’Huile : Chauffez de l’huile végétale dans une poêle à feu moyen.
- Faire Revenir l’Ail : Faites revenir l’ail haché dans l’huile chaude jusqu’à ce qu’il dégage une odeur agréable.
- Faire Sauter les Légumes : Ajoutez les lamelles de carotte et les dés de poivron dans la poêle et faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient légèrement ramollis.
- Ajouter le Chou Chinois : Ajoutez les morceaux de chou chinois dans la poêle et faites-les sauter jusqu’à ce qu’ils soient légèrement fanés et aient pris une légère couleur.
- Ajouter les Champignons : Ajoutez les champignons tranchés et faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Assaisonnement : Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Mélangez bien.
- Servir : La sautée de chou chinois est prête à être dégustée en plat principal avec du riz ou des nouilles.
La sautée de chou chinois est un plat sain et délicieux. Dans ce plat, vous bénéficiez des bienfaits nutritionnels du chou chinois, riche en fibres et en vitamines, ainsi que de la saveur délicieuse de l’ail et des autres légumes. Avec cette recette, vous pouvez facilement préparer un plat sain et délicieux à la maison. Bon appétit !
Sumber dari : Rinaresep.com
